Hofladen Sauerland

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Hat sich euer Kaufverhalten während der Corona Krise verändert? Ich finde es aktuell noch wichtiger lokale und kleine Mnufakturen und Unternehmen zu unterstützen. Daher möchte ich euch gerne verschiedene Produkte vom Hofladen Sauerland vorstellen, die ich in den letzten Wochen probiert habe.

Ich habe eine bunte Mischung an Lebensmitteln bekommen, und zwar:

• Dinkel Cookies
• Äpfel
• Birnen
• Kartoffeln
• Schokolade
• Brotaufstrich Karamell Salz
• Luftgetrocknete Mettwurst
• Käse

Aktuell findet ihr im Hofladen Sauerland Produkte von etwa 45 regionalen Erzeugern aus Südwestfalen (hier wohne ich) und dem Sauerland. Die Hersteller und Lieferanten sind überwiegend mittelständische oder kleine Betriebe.

Dinkel Cookies von der Abtei Königsmünster

Preis: 4,50 € für 130 g

Zutaten: Dinkelmehl, Haselnusskerne, Zucker, Kandiszucker, Weizenstärke, Dinkelvollkornmehl, Schokotropfen (Kakaoanteil mindestens: 54,1 %, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma) Butter, Eier, Backtriebmittel, Salz, Bonbon-Vanille

Höllenkäse von der Hofkäserei Wellie

Preis: 4,50 € für 180 g

Zutaten: Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Penicillium-Candidum, tierisches Lab, Chili

Kartoffeln mehligkochend vom Frischeservice Manns

Preis: 4,30 € für 2,5 kg

Salz Karamell Aufstrich von der Schokoladenmanufaktur Sauerland 

Preis: 3,90 € für 200 g

Zutaten: Zucker, Sahne, Butter, Wasser, Vollmilch, Kuvertüre (Zucker 47%, Kakaopulver 28%, Vollmilchpulver 14%, Kakaomasse 5,5 %, Molkenpulver 4,5%, Sojalecithin, Gewürze, natürliches Vanille Aroma), Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), 1 % Meersalz

Lufttrockene Mettwurst von der Metzgerei Krengel

Preis: 4,80 € für 150 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz-Konservierungsstoff Natriumnitrat, Naturgewürze, Zucker, Senfkörner, Säuerungsmittel

Apfel Fuji und Birnen Conference von Manss Frischeservice

Äpfel und Birnen gibt es in verschiedene Sorten. Preis pro Stück 0,80 €

Vollmilch Schokolade von der Abtei Königsmünster

Preis: 3,50 € für 80 g

Zutaten: Kakao, Edelrohkakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecitine, Salz, Bourbonvanille; Nuss-/Mandelspuren möglich

Fazit:

Die Qualität der Produkte ist sehr gut. Sogar das Obst ist ohne Beschädigung bei mir angekommen. Keine Druckstellen oder ähnliches. Die Äpfel waren knackig und saftig. Am besten hat mir der Höllenkäse mit Chili geschmeckt. Der hat eine schöne Schärfe und schmeckt auf Schwarzbrot richtig lecker. Aber auch pur aus der Hand ist er super.

Das einzige Produkt, welches mich nicht vollkommen überzeugt hat, ist der Karamell-Salz Aufstrich. Hier gefällt mir die Konsistenz nicht so gut und er ist mir zu süß. Ich habe den Aufstrich daher zum Backen genommen und im Rührkuchen kommt er gut zur Geltung. Mein Besuch hingegen mochte den Aufstrich sehr gerne und hat diesen pur gelöffelt. Geschmäcker sind zum Glück verschieden.

Mit den Kartoffeln habe Pommes gemacht, denn dafür sind mehligkochende Kartoffeln bestens geeignet.

Die luftgetrocknete Mettwurst hat mich sehr an die hausmacher Wurst von meinem Onkel erinnert. Sie ist sehr würzig und lecker. Ich bin vom Hofladen Sauerland begeistert und werde dort gerne bestellen.

Das Portfolio im Hofladen Sauerland ist sehr vielseitig und ich möchte behaupten, da ist für jeden Geschmack etwas zu finden. Am besten schaut ihr euch den Shop genauer an.