Kategorie: Essen & Trinken

Hallo ihr Lieben,

es wird lecker. Ich durfte Süßigkeiten von Gummibärenland testen. Einem weiteren Kooperationspartners des Bloggertreff ‚Stay simple – stay true’2016. Gummibärenland hat uns verschiedene Produkte aus dem Portfolio zur Verfügung gestellt und jede durfte sich davon zwei Produkte aussuchen. Gerne zeige ich euch, was ich verköstigen durfte.

Gummibärenland 

Das Gummibärenland gehört zur JUNG Bonbonfabrik in Vaihingen an der Enz. Seit 1828 werden Bonbonspezialitäten produziert, die höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen. Es werden ständig neue Rezepte entwickelt. Das Sortiment umfasst derzeit mehr als 90 Sorten Fruchtgummi, über 35 Bonbon-Variationen, sowie Popcorn, Schokoladenartikel und Brauseartikel. Sogar Diät-Süßwaren und Nudeln sind Bestandteil des Sortiments.

Am Standort in Vaihingen/Enz befindet sich in der zweiten Etage das einzige Bonbon-Museum in ganz Deutschland. Auf rund 300 m² erfährt man alles rund das Bonbon, von der Historie der Fertigung, bis hin zu Ideen, die heute verwirklicht werden.

Chipsbox Dijon Mustard

Preis: 2,99 für 110 g

Zutaten:

Kartoffeln*, pflanzliches Öl: Sonnenblumenöl*, Senfpulver*, natürliches Aroma (enthält Senf und Senferzeugnisse). Kühl und trocken lagern. *aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-007 EU/Nicht EU Landwirtschaft.

100 g enthalten durchschnittlich: Energie: 2224 kJ, 534 kcal, Fett = 34 g, davon gesättigte Fettsäuren = 3,1 g, Kohlenhydrate = 49 g, davon Zucker = 0,7 g, Eiweiß = 5,3 g, Salz = 0,7 g.

Die Idee, Chips in eine zu packen finde ich richtig klasse. Einfach die Tüte aufreißen, Chips in die Box kippen und nichts raschelt mehr. Das ist perfekt für den Kinobesuch oder einen gemütlichen Fernsehabend daheim. Sollte man nicht alle Chips aufessen, so kann man die Box ganz einfach wieder verschließen und die Chips sind auch am nächsten Tag noch knusprig frisch.

Auf die Chips habe ich mich gefreut. Ich kenne Chips, die nach Senf schmecken aus Belgien und war schon sehr gespannt, ob diese ebenso lecker sind. Also Tüte aus der Box geholt und schnell aufgerissen. Auf den ersten Blick sehen sie echt gut aus, schön hell und knusprig. Kurz dran gerochen… mmhh, nach Senf hat es nicht so sehr gerochen. Chips in die Box geschüttet und probiert. Nach den ersten zwei, drei Chips war ich etwas enttäuscht. Die Chips knusprig, keine Frage, allerdings hat mir der Geschmack nach Senf gefehlt. Manchmal schmecken Chips erst, wenn man ein paar gegessen hat, also habe ich noch eine handvoll gegessen. Leider hat sich der Geschmack nach Senf auch danach nicht eingestellt. Die Chips waren eher geschmacksneutral. Natürlich habe ich mir noch weitere Meinungen eingeholt und meinen Mann und meine Eltern probieren lassen (die waren gerade zufällig zu Besuch). Mein Mann und mein Papa konnten ebenfalls nichts von Senf geschmeckt. Meine Mutsch hat zwar auch kein Senf geschmeckt, aber ihr haben die Chips von uns allen am besten geschmeckt. Ich bin etwas enttäuscht von dem Geschmack der Chips. Ich habe mir einen satten, leicht scharfen Geschmack nach Senf erhofft. Leider war dies nicht der Fall. Qualitativ sind die Chips toll, nur geschmacklich leider nicht.

FruitSnäck Kirsch/Banane

Preis: 3,29 Euro für 500 g

Zutaten:

Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Fruchtstücke 5,7% (Apfel, Geliermittel Pektin, Laktose), Säuerungsmittel: Zitronensäure und Milchsäure, Fruchtsaftkonzentrate (Sauerkirschkonzentrat, Bananenkonzentrat), färbende Lebensmittel: Schwarze Johannisbeere, Schwarze Karotte, Saflor, Palmkernöl, Überzugmittel: Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs, Kühl und trocken lagern.

100g enthalten durchschnittlich: Energie: 1434 kJ, 337 kcal, Fett = 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren = 0,1 g, Kohlenhydrate = 77 g, davon Zucker = 45 g, Ballaststoffe = 0,2 g, Eiweiß = 5,7 g, Salz < 0,2 g.

Oh, ich liebe KiBa und da musste ich einfach diese Gummibärchen mitnehmen. Mich hat interessiert, ob die wirklich nach KiBa schmecken. Und was soll ich sagen, sie schmecken einfach toll. Sie schmecken tatsächlich nach Kirsch und Banane. Das beste daran ist, dass beide Fruchtsorten absolut gleichwertig sind und perfekt zusammenpassen. Man erkennt deutlich den Geschmack nach Banane und nach Kirsche. Ich bin hellauf begeistert. Die Konsistenz der Gummibärchen ist genau richtig. Sie sind weich, aber nicht zu weich. Diese Gummibärchen sind nahezu perfekt. Meinem Mann haben die auch sehr geschmeckt und die Tüte war ratz fatz leer. Ich schwebe im siebten KiBa Gummibärchen Himmel.

Allen Naschkatzen unter euch empfehle ich einen Blick in den Onlineshop von Gummibärenland. Das Portfolio ist riesig und in folgende Kategorien aufgeteilt:

• Fruchtgummi
• Bonbons
• Schokolade
• Brause
• Knabbereien
• Popcorn
• Schnäppchen
• Geschenkartikel
• Topseller
• Saisonartikel

Wie ihr seht, ist das Produktportfolio sehr groß und breit gefächert. Da findet garantiert jede Naschkatze das passende. Bezahlt werden kann via Kreditkarte, PayPal, Giropay oder Lastschrift. Bis zu einem Warenwert von 39,99 Euro liegen die Versandkosten innerhalb von Deutschland pauschal bei 3,99 Euro. Ab 40,- Euro entfallen deutschlandweit die Versandkosten.

Mein Dank geht an Gummibärenland für die kosten- und bedingungslose Überlassung der Produkte.

Hallo ihr Lieben,

ich bin und bleibe eine Naschkatze, auch im Sommer mag ich nicht auf Schokolade verzichten. Dank des Kooperationspartners Schokoladenmanufaktur Bischenberg auf dem Bloggertreff ‚Stay simple – stay true’2016 habe ich eine neue Komposition kennengelernt. Die Power Schokolade Lemon Fresh habe ich gekostet und Bruchschokolade. Die Bruchschokolade war eigentlich zum direkten Verzehr auf dem Treffen gedacht, durfte dann jedoch mit zu mir nach Hause. Vor Ort hatten wir auch ohne diese Schokolade jede Menge zu probieren.

Kennt ihr die Schokoladenmanufaktur Bischenberg?

Bis zu dem Treffen habe ich noch nie etwas von der Schokoladenmanufaktur gehört.

Bischenberg ist ein Familienbetrieb, der seit vielen Jahren für seine glutenfreien Erzeugnisse bekannt ist.

Der Sitz der Schokoladenmanufaktur ist in Sasbachwalden. Dort findet ihr auch das Gasthaus Bischenberg. Mehr Infos dazu findet ihr HIER.

Jetzt wird’s lecker!

Power Schokolade Lemon Fresh

Preis: 4,90 Euro für 100 g

Das sagt Bischenberg über die Schokolade:

Die leichte weiße Schokolade mit dem Frische-Kick.

Rahmige Süße kokettiert mit knusprig frischen Limetten Frucht-Crispy ~ dazu kombiniert das PLUS an Mineralien und Aminosäuren: einfach POWER!

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 28%, Vollmilchpulver 22%, Limetten Frucht- Crispy, Aminosäuren und Mineralien: (L-Carnitin 4,2 mg, Calcium 63 mg, Magnesium 33,4 mg, Phosphor 32 mg, Kalium 8,4 mg, Zink 1,25 mg, Mangan 0,08 mg, Bor 0,07 mg, Selen 7,5 μg, Chrom 4,2 μg, Kupfer 16,7 μg, Molybdän 4,2 μg, L-Cystein 8,3 mg, L-Glutamin 8,3 mg, L-Arginin 8,3 mg, L-Asparaginsäure 8,3 mg, Aminosäurenkomplex 62,5 mg), nat. Limonenöl, Bourbon Vanille, Sojalecithin.

Die Premiumschokolade wird aus feinsten Zutaten täglich frisch hergestellt. Um den besten Geschmack und die beste Qualität zu gewährleisten, erhält die Schokolade von Bischenberg ein Mindesthaltbarkeitsdatum von sechs Monaten.

Doch warum heißt die Schokolade Power Schokolade?

Die Power Schokolade beinhaltet nur das Beste. Sie bildet eine Symbiose mit feinster Premiumschokolade, welche mit hochwertigen Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren angereichert wird. Dies alles bietet mehr an Energie, Kraft,
Ausdauer und Regeneration.

Die Schokolade ist absolut himmlisch. Die weiße Schokolade schmilzt auf der Zunge und hinterlässt eine cremig leichte Textur. Die Limette ist fruchtig, mit einer ganz leichten super angenehmen Säure. Das ist meine neue Sommerschokolade. Auch wenn man es ja eigentlich nicht macht, habe ich mir zwei Riegel in den Kühlschrank gelegt. Boah, war das lecker. Die Schokolade ist dadurch richtig knackig und die Limette ein wenig saurer. Ich war im siebten Schokoladenhimmel. Die Komposition von weißer Schokolade und Limette ist einfach unschlagbar. Beides harmoniert auf eine ganz besondere Art miteinander. Mein Mann war ebenfalls absolut begeistert von der Power Schokolade Lemon Fresh. Viel zu schnell war die Tafel aufgegessen.

Bruchstücke

Preis: 5,90 Euro für 150 g

Zutaten:
Kakao in unterschiedlichen Anteilen bei Vollmilch- und Zartbitterschokolade ~ Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter ~ bei weißer Schokolade und Vollmilchschokolade mit Vollmilch- oder Magermilchpulveranteil ~ kann Früchte, Nüsse, Kaffee, Kakaonibs, Bourbon-Vanille, natürliche Öle, Rapslecithin oder Sojalecithin enthalten ~ je nach Schokolade unterschiedlich.

Schokolade lagert man am besten immer kühl, trocken und dunkel. Ihr volles Aroma entfaltet Schokolade bei einer Temperatur zwischen 18 bis 20 Grad. Nach Anbruch der Schokolade wird ein baldiger Verzehr empfohlen.

Das sagt Bischenberg über die Bruchstücke:

Schokoladenbruchstücke, die kleine, feine Auswahl unserer glutenfreien Premiumschokoladen – für Alle, die sich nicht entscheiden können oder wollen – oder die einfach Lust auf MEHR haben.

Ein erlesenes Arrangement von verschiedenen Sorten aus allen Linien. Vielfalt, die verzaubert!

In unserer Tüte waren einige verschiedene Sorten, darunter sowohl weiße Schokolade, wie auch Vollmilchschokolade und dunkle Schokolade. Jedes einzelne Bruchstück sah so verlockend aus, dass ich mich kaum entscheiden konnte, welche ich zuerst probiere. Schlussendlich habe ich mit der Vollmilchschokolade begonnen und mein Mann hat sich zielstrebig die dunkle Schokolade genommen. Von der Bruchschokolade bin ich ebenfalls absolut begeistert. Die Vollmilchschokolade ist sehr stimmig in sich. Sie knackt, wenn man ein Stück abbricht oder abbeißt. Auf der Zunge zergeht sie langsam und hinterlässt nichts, außer einem vollmundigen Geschmack nach Schokolade im Mund. Der Geschmack macht Lust auf mehr Schokolade. Die weiße Schokolade war lecker. Die dunkle Schokolade konnte mich nicht so sehr begeistern, wie die anderen Sorten. Dafür war mein Mann hin und weg von der dunklen Schokolade. Er ist bei uns generell der dunkle Schokolade Esser.

Alle Sorten, die wir probiert haben waren lecker. Wir sind wirklich rundum begeistert. Das schafft lange nicht jede Schokolade. Die Schokolade der Schokoladenmanufaktur Bischenberg ist sehr empfehlenswert.

Im Sortiment der Schokoladenmanufaktur findet ihr neben verschiedenen Sorten Schokolade, unter anderem auch Kekse und Müsli. Am besten ihr schaut euch auf der Homepage der Schokoladenmanufaktur Bischenberg um. Mein persönliches Highlight ist das Schokoladen-Abonnement, welches man dort findet. Das Schokoladenabo kann man entweder für drei, sechs, neun oder zwölf Monate buchen. Pro Monat liegt der Preis bei 20 Euro, Dafür erhält man je 500 g feinste Leckereien und on top ein besonderes Schmankerl, welches es so ausschließlich im Schokoladenabo gibt. Mehr zu dem Abo findet ihr HIER. Ich kann euch die Schokolade vorbehaltlos empfehlen.

Mein Dank geht an Bischenberg für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Schokolade.

 

 

Hallo ihr Lieben, 

mögt ihr gerne Lakritz? Darf es hier auch gerne mal etwas besonderes sein? Lakritz, welches man nicht in jedem Supermarkt bekommt? Dann habe ich heute etwas für euch. Auf dem Bloggertreff ‚Stay simple – stay true’2016 hat uns Die Lakritzerie mit verschiedenen Produkten unterstützt. Ich möchte euch gerne mein Produkt vorstellen. 

Meine Wahl viel auf eine kleine Rolle, die hat mich einfach angesprochen und so habe ich diese eingepackt. Was genau es mit dieser Rolle auf sich hat, wusste ich erst, als ich sie ausgepackt habe. Da mein Mann nicht so gerne Lakritz mag und ich auch nicht alleine probieren wollte, habe ich die Rolle auf den Tisch gelegt, als Nettie von Nettie´s Test und Schnüffelecke mit ihrem Mann zu Besuch waren. Denn ich weiß, dass beide Lakritz sehr gerne mögen. 

Kennt ihr Die Lakritzerie?
Die Lakritzerie ist ein Fachgeschäft mit internationalen Lakritz Spezialitäten. Neben Lakritz gibt es so wundervolle leckere Dinge, wie zum Beispiel Englisches Fudge, feinste Schokoladen und Marzipan.
Die Lakritzerie ist ein Unternehmen mit Sitz in Hamburg. Hier gibt es in der Barmbeker Str. 189 ein Ladenlokal. Wer in Hamburg wohnt oder zu Besuch dort ist,  sollte einen Abstecher in den Laden wagen und sich vor Ort beraten lassen.

Center Salmiak von Cloetta 

Preis: 2,90 Euro für 85 g

Center Salmiak ist ein Erwachsenenlakritz, da mindestens 2% Salmiaksalz enthalten ist. Das Lakritz kommt aus Schweden.
Es sind kleine Schokoladentöpfchen, die einen weichen Kern aus Lakritz haben. Die Vollmilchschokolade ist schön knackig und bildet eine Symbiose mit dem Lakritzkern. Das Lakritz ist recht intensiv und man schmeckt den Salmiak. Lässt man das Töpfchen im Mund zergehen, so wird schmeckt man zuerst die Schokolade und nach einer Weile verbindet sich die Schokolade mit dem Lakritz. Das ist wirklich lecker. Ich bin hin und weg von dem Geschmack.

Ich bin begeistert von dem Geschmack und habe mich im Onlineshop näher umgeschaut, das ein oder andere spricht sehr an. Riskiert einen Blick und entdeckt das vielfältige Sortiment. Es lohnt sich. Auf der Homepage findet ihr weiterhin viele interessante Informationen rund um das Thema Lakritz, sowie Lakritzgeschichten und Rezepte. Schaut euch um.

Mein Dank geht an Die Lakritzerie für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Produkte.

Hallo ihr Lieben,

am Wochenende waren wir bei Isa und haben kurzerhand unsere Backmischung von HummelBee mitgenommen, die haben wir im Rahmen des Bloggertreff ‚Stay simple – stay true‚ 2016 bekommen. Ich habe mich für die Backmischung mit dem wohlklingenden Namen „Beschwipste Grille“ entschieden.

Kennt ihr HummelBee? Ich muss gestehen, bis zu dem Treffen habe ich von dem Unternehmen noch nie etwas gehört.

HummelBee steht für:

• 100% handgefertigt in Berlin
• 100% Bio aus kontrolliert biologischem Anbau
• 100% kompostierbare Verpackung
• 100% ohne chemische Zusätze
• 100% frei von Weizenmehl
• 100% frei von Industriezucker
• zuckerreduziert
• eigens entwickelte Backkreationen für Brote, Kuchen und Kekse – Es kommen garantiert nur Omas Zutaten in den Beutel.
• über 80% der beliebten Backhelfer sind ebenfalls für Veganer geeignet

Zum Team von HummelBee gehören Stefanie, Jutta, Philipp und seit etwa einem Jahr auch Tanja. Wenn ihr wissen möchtet, wer was macht, dann könnt ihr dies gerne HIER nachlesen.

Kommen wir nun zu meinem Backhelfer.

Irish Cream Muffins „Beschwipste Grille“ 

 

Preis: 8,99 Euro

Zutaten:

Puderzucker, Kartoffelmehl, Amaranthmehl, Weinsteinbackpulver, gemahlene Vanille

Der Backhelfer wird in einem wundervollen Beutel geliefert, das finde ich richtig klasse. Der Beutel sieht nicht nur super aus, er kann auch mehrfach verwendet werden. Ich bin begeistert. Hier sieht man deutlich die Liebe zum Detail. Auf der Rückseite des Beutels sind die Zutaten und Nährwertangaben zu finden.

An dem Beutel hängt ein kleines Schild, auf diesem ist der Name des Backhelfers hinterlegt. Klappt man das Schild auf, so sieht man auf der linken Seite welche Zutaten man noch beifügen muss und auf der rechten Seite ist die Backanleitung hinterlegt.

Für die Muffins müssen folgende Zutaten beigefügt werden:

• 250 ml Rapsöl
• 200 ml Irish Cream Likör (glutenfreier) Eierlikör
• 5 Eier Größe M

Zubereitung:

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Backmischung mit den flüssigen Zutaten verrühren.

Den Teig in Muffinförmchen geben, dabei die Förmchen maximal zu 2/3 mit Teig füllen.

Die Muffins in den kalten Backofen stellen. Auf mittlerer Schiene bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober – Unterhitze etwa 20 Minuten backen.

Die Muffins abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Backmischung ergibt ungefähr 16 Muffins. Bei uns hat die Backmischung sogar für 24 Muffins gereicht.

Da wir keinen Irish Cream Likör im Haus hatten, haben wir die Muffins mit Eierlikör gebacken.

Mein Fazit:

Die Idee, die hinter HummelBee steckt finde ich absolut großartig. Man spürt die Liebe zum Detail. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt.

Die Zubereitung ist einfach und der Teig schnell gerührt. Die Konsistenz der Muffins hat mir sehr gut gefallen. Die Muffins waren luftig leicht und innen sehr saftig. So wünsche ich mir meinen Muffin. Einzig den Eierlikör konnten wir nicht raus schmecken. Da habe ich mir ein wenig mehr erhofft. Lecker waren die Muffins aber schon.

Ich würde die Backmischung gerne nochmal mit Irish Cream probieren oder einfach mehr Eierlikör.

Habt ihr Hunger auf Muffins, Kuchen oder Brot bekommen? Dann schaut im Onlineshop von HummelBee vorbei. Dort findet ihr die Kategorien Brote, Kuchen, Kekse, Vegan backen, Glutenfrei backen, HummelBees Fanartikel, Eventservice und Eventkalender.

Über den Punkt Eventservice bekommt ihr Unterstützung bei der Planung eines größeren Events. Es besteht unter anderem die Möglichkeit, individuelle Präsente fertigen zu lassen. Auch ein Life-Backen wird angeboten.

Wer das Team von HummelBee in Aktion sehen möchte, hat dazu auf verschiedenen Veranstaltungen die Möglichkeit. Alle Termine sind unter dem Punkt Eventkalender ersichtlich.

Bezahlt werden kann via PayPal, Vorkasse, Sofortüberweisung,  sowie Bar/Nachnahme. Bei der Zahlung via Nachnahme fallen zusätzliche Gebühren in Höhe von 6,- Euro gesamt an.

Innerhalb von Deutschland betragen die Versandkosten 3,90 Euro. Ab einem Bestellwert von 35,- Euro entfallen deutschlandweit die Versandkosten.

Ich möchte auf jeden Fall die Schoko-Minz-Kekse probieren. Das klingt super lecker und somit ist diese Backmischung auf meinem Wunschzettel ganz nach oben gerückt.

Was würdet ihr gerne aus dem Sortiment von HummelBee kosten?

Mein Dank geht an HummelBee für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Backmischung.

 

 

 

 

Hallo ihr Lieben,

am Wochenende habe ich Brot gebacken. Ein weiterer Kooperationspartner des Bloggertreff ‚Stay simple – stay true‘ 2016 hat dies ermöglicht. Ich habe mich an der Bio – Brotmischung „Vollkorn satt“ von Back dein Brot versucht.

Kennt ihr Back dein Brot?

Bei Back dein Brot gibt es bereits fertige Brotbackmischungen und man hat weiterhin die Möglichkeit sein eigenes Brot nach belieben zusammenzustellen.

Back dein Brot ist eine Marke der Kunstmühle Hofmeir, mit Sitz in Oberbayern. Die Kunstmühle ist ein Familienbetrieb und wird aktuell in der vierten Generation betrieben. Begonnen hat alles in der Schleifmühle in Wolznach. Im Jahre 1923 wurde die Kunstmühle in Fahlenbach erworben.

Das Getreide, welches dort verarbeitet wird, stammt ausschließlich von regionalen Landwirten, als Radius werden 45 km festgelegt.

Seit dem Jahre 2006 ist der Betrieb mit der Zertifizierung „Geprüfte Qualität – Bayern“ ausgezeichnet. Damit wird als erste Mühle Bayerns die Verarbeitung von GQ-Roggen und GQ-Weizen aus der Region garantiert.

Kommen wir nun zurück zu meiner Brotbackmischung „Vollkorn satt“.

 

Zutaten:
Weizenvollkornmehl (75%)
Roggenvollkornmehl (25%)
Bio-Leinsaat
Bio-Sesam
Bio-Roggensauerteig
Salz, Bio-Brotgewürz,
Bio-Hefe (im 9g Sachet beiliegend)

Es sind wirklich alle Zutaten vorhanden, man muss lediglich Wasser zufügen. Aber immer der Reihe nach.

Preis: 3,90 Euro

Die Backmischung enthält 660 g und reicht für ca. 1000 g frisches Brot.

Zubereitung:

Schritt 1:

• Die Inhalte von Beutel und Tütchen in eine Schüssel geben
• 350 ml lauwarmes Wasser unter langsamen Kneten zugeben
• Ist der Teig zu trocken, weiter Wasser in 10 ml Schritten zugeben
• Der Teig ist ideal, wenn er leicht klebrig und glänzend ist
• Den Teig 10 bis 12 Minuten kneten

Schritt 2:

• Den fertigen Teig zu einer Kugel formen und in eine Schüssel legen (Tipp: Damit der Teig nicht an den Händen kleben bleibt, diese mit Wasser befeuchten)
• Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch zudecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen
• Einen warmen Ruheplatz (ideal 35 Grad), zum Beispiel neben dem Ofen suchen (Luftzug vermeiden)
• Anschließend den Teig nach Wunsch formen
• Den Backofen auf 220 Grad Ober – Unterhitze / Umluft vorheizen
• Den Teig weitere 15 bis 20 Minuten zugedeckt ruhen lassen

Schritt 3:

• Brot behutsam auf ein Backblech umsetzen oder mit der Kastenbackform in den Ofen schieben
• Ein temperaturbeständiges Gefäß mit ca. 200 ml Wasser zum Verdampfen in den Ofen stellen
• Das Brot ca. 10 bis 15 Minuten bei 220 Grad vorbacken
• Die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und das Brot weitere 35 bis 45 Minuten ausbacken (Tipp: Sollte das Brot zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken)
• Das Brot ist fertig, wenn man auf die Brotunterseite klopft und es hohl klingt

• Vor dem Verzehr unbedingt auf einem Gitter auskühlen lassen, damit sich keine Feuchtigkeit unter dem Brot sammelt

Da das Brot backen einige Zeit in Anspruch nimmt, habe ich den Sonntag genutzt.

Ich habe den Teig in zwei Kastenformen gebacken. Das Ergebnis ist einfach nur lecker. Dadurch, dass ich den Teig auf zwei Formen verteilt habe, ist das Brot nicht so hoch geworden und genau das finde ich richtig klasse. Von den Broten hat eins meine Mutsch bekommen und eins haben wir behalten.

Das Brot hat schon so herrlich gerochen, dass ich es kaum erwarten konnte es zu probieren. Die Kruste ist knackig und das das innere saftig weich. Das Brot ist ein absoluter Hochgenuss. Meine Mutsch und ich haben das Brot noch leicht warm mit Frischkäse darauf gegessen. Das war so lecker, wir konnten beide nicht genug bekommen.

Abends habe ich das Brot gemeinsam mit meinem Mann gegessen und er fand es genauso lecker, wie ich auch. Kaum haben wir mit dem Essen begonnen, da war das halbe Brot schon verputzt.

Das war das erste Brot, welches ich mit einer Brotbackmischung gebacken habe. Das Ergebnis hat uns alle mehr als überzeugt.

Wenn ihr nun Lust auf Brot backen bekommen habt, dann schaut euch im Onlineshop von Back dein Brot um. Es gibt jede Menge verschiedene Brotsorten zu entdecken. Oder ihr stellt euch euer Brot eigenständig zusammen.

Mein Dank geht an Back dein Brot für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Produkte.